奶酥墨西哥的做法

對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關奶酥墨西哥的做法。

1.後油法將麵團揉至擴展， 進行基礎發酵。

2.基礎發酵後的麵團分割成8份， 滾圓鬆弛15分鐘。

3.鬆弛後的麵團擀成圓形， 放入奶酥餡， 收口捏緊， 放入烤盤進行最後發酵。

4.發酵結束， 表面約1/2轉圈擠上墨西哥醬即可。 預熱180℃的烤箱， 中層，

5.奶酥餡：黃油室溫軟化， 加入糖粉打發至顏色變白， 體積變大

6.分次加入蛋液， 攪拌均勻。 .加入奶粉切拌均勻即可

7.墨西哥醬：黃油室溫軟化後加入糖粉攪拌均勻， 無需打發。

8.少量分次加入蛋液減半均勻。

9.加入過篩低粉拌勻至麵糊有光澤即可。

看完上文關於奶酥墨西哥做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。