同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關黑椒蔥香麵包的具體做法。
1.將高粉、糖、鹽、蛋、奶粉放到盆中拌勻。
2.1將酵母水加入到麵粉中拌勻。
3.2將酵母加入50毫升的水攪勻備用。
4.1麵粉揉成團後加入黃油， 揉至能拉出薄膜的擴展階段的麵團。
5.2再把其餘的水加入到麵粉中， 記得不要一次把所有水倒進去， 加到合適的量即可。
6.12將麵團放入容器中， 蓋上保鮮膜，
7.21發酵至原來的2倍大。
8.1把排好氣的麵團鬆弛一會兒。
9.2發酵好的麵團拿出來壓平排氣。
10.把鬆弛好的麵團平均分成六等份。
11.將一塊鬆弛好的麵團擀平。
12.鋪上蔥油餡後卷起。
13.卷成橄欖形。
14.將橄欖形麵包切成4等份， 之間不要切斷。
15.將麵團扭轉360°， 再銜接兩端即可。
16.做好的麵包胚進行二次發酵。
17.發酵好的麵包胚刷上蛋液。
18.烤箱烘烤檔位：160攝氏度預熱5分鐘， 烘烤15至20分鐘即可。 （根據自己的烤箱來確定烘烤溫度和時間）
看了小編今天的介紹， 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了， 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的黑椒蔥香麵包給家人享用哦！
