其實很多時候， 做菜不僅自己吃的開心， 而且還能陶冶情操， 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜， 下面就給大家介紹一道花椒燜雞的做法
1.雞翅根一開二放在涼水中拔出血水， 瀝幹水分備用
2.涼鍋涼油放入花椒炸香後撈出
3.放甜麵醬炒香後倒入翅根加料酒翻炒
4.翻炒至表皮上色
5.加清水（水不沒翅根）加蓋中火燜煮15分鐘後加適量鹽調味再繼續燜煮至湯汁粘稠
6.待湯汁收濃後淋入香油翻炒幾下關火
7.盛入較深的容器中湯汁可浸入雞肉即可！
到這裡， 關於花椒燜雞這道菜的做法也就介紹完了。
花椒燜雞的做法
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