十一長假已經進入了倒計時階段, 塵封已久的你, 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩, 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服, 肯定很難受吧。 所以, 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面, 就讓我來給你介紹一下有關茶香雞翅的做法吧。
1.抓一把茶葉開水泡開
2.雞翅上用刀劃上幾刀以便入味
3.大碗裡加入生薑、花椒、鹽、料酒、生抽、白糖調製成醃料, 將雞翅放入拌勻
4.將茶葉水加入到醃料中, 茶葉瀝幹備用
5.蓋上保鮮膜放冰箱裡冷藏醃制三小時以上
6.將瀝幹的茶葉鋪在碗底
7.擺上醃好的雞翅,
8.蒸至能輕鬆叉入筷子
9.風味獨特的茶香雞翅即成。
對於一些人來說, 要做茶香雞翅也許很簡單, 但是只有付出真心的你, 才能夠真正做好它。