溜羊肝的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關溜羊肝的做法。

1.材料圖

2.羊肝切片， 加鹽， 加料酒。

3.用清水泡上， 過一會兒沖洗乾淨。

4.彩椒切塊， 蒜苗梗切片， 葉切段兒， 姜切絲兒， 洗過的肝兒加鹽和老抽醃上。

5.炒鍋倒油， 溫油下洗淨的肝片。

6.大火翻炒至羊肝全部變色後出鍋。

7.鍋中留下有油， 下薑絲炒香。

8.鍋中留下有油， 下薑絲炒香。

9.下彩椒塊， 和蒜苗梗翻炒。

10.將炒過的肝兒回鍋，

11.倒入蒜苗葉翻均勻。

12.調一碗澱粉水， 溝芡， 可以進行二次調味兒， 需要加鹽， 適量加就可以了。

13.１２、出鍋裝盤。

看完上文關於溜羊肝做法的介紹， 你還有什麼理由下班之後就吃泡面？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多， 請趕緊自己動手做一下， 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。