世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會葡萄乾貝果的做法， 你肯定會興奮良久。
干貝果的做法">
1.葡萄乾提前用紅酒泡半小時， 撈出瀝幹水分， 可以用廚房紙包起來葡萄乾， 就可以把表面的水分吸幹， 如果感覺葡萄乾有點大， 可以適當的切碎些。
2.12把麵粉和酵母、糖、鹽、水混合， 將麵團揉至擴展階段， 加入黃油， 將麵團揉至麵團表面光滑且具有良好的延展性， 再加入葡萄乾揉勻。
3.21將麵團分割成6個， 鬆弛2分鐘.將分割好的麵團擀成橢圓形.
4.將橢圓形面餅橫放， 三折， 每一折都用手掌壓出面皮縫隙的空氣。
5.將邊緣處捏緊， 用手掌心均勻的搓成25公分左右長的細面棍兒。
6.用擀麵杖把面棍兒的一段壓平， 塗上一些清水利於後期粘合， 把面棍兒的另一端平放在塗有清水的一端， 用手將連接處捏緊.把做好的貝果蓋籠布發酵20分鐘。
7.趁貝果最後發酵的時候， 把白砂糖和小蘇打放入清水中煮開， 把發酵好的貝果表面朝下放入煮開的糖水中， 一面煮制20秒後翻面接著煮制20秒
8.把煮制好的貝果用濾網撈出稍稍控幹， 放入預熱200度的烤箱中層烤制20-25分鐘即可。
你以前可能沒有做過菜， 但是現在你看完葡萄乾貝果的做法簡介， 你可以自己嘗試一下，
