現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於雙層無邊披薩這道菜的做法。
1.將所有面餅材料混合和成麵團, 揉呀揉, 使勁的揉, 揉到勁道光滑不沾手(至於必須揉到擴展階段, 個人覺得可以不用,那樣太累人, 偷個懶。 )
2.麵團發酵到兩倍大, 白白胖胖的很可愛。 (大概1.5小時)。
3.餡料:洋蔥、什錦菜、培根、薩拉米、義大利麵醬(反正都是番茄味的用這個更省事)。
4.把發酵好的麵團揉面, 排除空氣, 分成三等份後繼續醒發10分鐘, 取一份壓成面餅, 擀成同烤盤大小的餅,
5.在面餅上塗一層橄欖油, 醒一會兒。
6.放上義大利麵醬, 塗抹均勻。
7.撒一層馬蘇里拉芝士。
8.放一層培根。
9.撒一層什錦菜、馬蘇里拉芝士。
10.再放一層薩拉米腸。
11.再撒一層什錦菜, 放上洋蔥, 撒一層馬蘇里拉芝士。
12.烤箱預熱後, 200度, 烤制20分鐘。 (15分鐘時取出撒一層馬蘇里拉芝士)
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的, 自己做一手好菜一定眼煞旁人的, 我們現在根據上面的介紹, 來做一下雙層無邊披薩。