茄汁裡脊的做法

很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好茄汁裡脊。

1.主料

2.裡脊肉用刀背拍一會， 拍松， 然後切條（也可以切條後再拍）

3.雞蛋取清不要黃

4.裡脊肉用鹽、胡椒粉、蛋清、薑汁醃制10分鐘

5.之後邊撒生粉邊抓勻， 直到所有裡脊肉都均勻的粘上生粉

6.鍋裡放足量油

7.燒到7、8成熟後放入裡脊肉， 炸至微黃後撈出

8.再次放進裡脊肉，

9.另起一鍋， 放入番茄醬和適量水， 並放入一點白糖， 小火熬制冒泡

10.隨後放入炸好的裡脊肉

11.裡脊肉均勻的裹上茄汁後， 撒上些芝麻就可以了(我忘了撒芝麻， 555）

如果你想做茄汁裡脊這道美食， 那麼請你認真讀完上面的方法步驟， 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣， 用不了多長時間， 你就會看到自己勞動的“成果”了。