每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做肉醬披薩這道菜吧。
1.和麵步驟：麵粉2小碗， 酵母5g,白糖5g,鹽5g,黃油半碗（融化）！把所有材料混合在一起， 用35度左右的溫水， 和麵！（水溫感覺不燙手為標準）3.和好的面， 放在溫暖出， 使之發酵為兩倍大。 趁這個空檔我倆來處理其他食材。
2.番茄洗淨用熱水燙一下表面， 剝去外皮， 切丁備用。 洋蔥切碎，
3.加入肉末炒制斷生後加入番茄醬炒勻， 在加入番茄丁， 加入水或高湯熬5~8分鐘。 開鍋後加入鹽， 白糖， 雞精， 熬熟後關火， 完成。
4.披薩餅底製作：把發好的麵團放在案板上揉至表面光滑， 醒20分鐘！把麵團分成等份， 取一個用擀麵杖杆成圓形， 薄厚按個人喜好決定。 用叉子在餅胚上戳一些洞， 使之受熱更均勻。 餅鐺預熱加入一塊黃油融化！
5.把餅胚放入餅鐺內， 開始碼放餡料， 先在底部塗抹一層肉醬， 再均勻撒上乳酪！我的第一個披薩“肉醬披薩”就完成了。 餅鐺上下火， 大概3分鐘， 就OK了
首先， 看完肉醬披薩的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。
