有些人經常說自己會做菜, 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況, 現在小編給大家介紹香草吐司, 趕緊學習一下吧。
1.香草豆莢剝開, 刮出香草籽, 連皮和牛奶一起加熱煮沸, 冷卻過濾備用
2.1在將所有的中種材料加入揉成麵團即可
3.2先將酵母冷卻過濾的液體裡, 攪拌至融化
4.12入冰箱冷藏發酵17小時以上, 我冷藏了30小時
5.21將主麵團的材料出黃油外全部倒入盆中
6.將中種麵團拿出撕小塊加入揉成麵團
7.黃油切小塊加入, 揉成光滑麵團, 能拉出大片薄膜最好
8.將揉好的麵團分劑58克每個, 滾圓鬆弛15分鐘
9.擀卷兩次,
10.卷好麵團, 在模具中擺好, 烤箱加一杯熱水進行最後發酵
11.等麵團發酵好拿出, 刷一層鮮奶
12.烤箱預熱180度30分鐘即可.烤好拿出在馬上刷鮮奶
吃得好, 身體才能好, 為了營養健康, 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯, 在家裡做的更營養健康, 趕快動手去做今天的香草吐司。