做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好肉片西蘭花菜梗。
1.瘦肉切成薄片， 放入鹽、生抽拌勻醃制五分鐘。
2.西蘭花梗去外皮洗淨切成薄片備用。
3.胡蘿蔔去皮洗淨切成薄片， 薑切碎， 蔥切薄片。
4.炒鍋上火， 放入食用油燒熱， 爆香薑蔥。
5.倒入肉片滑炒斷生盛出。
6.另起鍋放入食用油燒熱， 倒入胡蘿蔔、西蘭梗翻炒斷生。
7.倒入肉片翻炒翻炒。
8.調入鹽、味精即可關火食用。
食物充斥著我們每一天的生活，
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