現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於肉炒大頭菜這道菜的做法。
1.大頭菜洗淨切絲
2.豬肉切片， 蔥切末
3.熱油鍋， 放入肉片煸炒
4.倒入料酒炒勻
5.放入花椒粉炒勻
6.再放入蔥末爆香
7.放入大頭菜翻炒
8.放入一小勺白糖翻炒
9.倒入適量醬油炒勻
10.放入適量食鹽炒勻
11.倒入少許清水， 蓋蓋燜一小會兒
12.開蓋翻炒幾下， 調入雞精即可出鍋
介紹的肉炒大頭菜， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。
肉炒大頭菜的做法
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