香菇肉片燒柚皮的做法

人生在世， 每個人都離不開一個“吃”字， 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求， 很多人到處尋覓各種美食， 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食， 那麼不但能夠吃得開心， 而且還會吃得健康。 那麼， 下面就給大家介紹一下香菇肉片燒柚皮的做法。

1.12柚子皮切掉外皮黃色部分， 保留白色部分， 然後切成適量大小的丁

2.21鍋中煮開水， 水開後把柚子丁下鍋煮約3-5分鐘， 時間長了容易爛掉啊；

3.放涼， 擠幹水份， 然後再用清水泡一夜， 第二天再使用；

4.第二天使用前再擠幹水， 用清水過幾遍，

5.1香菇提前泡水發開， 然後瀝幹切成絲， 泡香菇的水可以保留備用；

6.2切好薑， 蒜， 瘦肉切成片備用；

7.熱油鍋， 下薑蒜， 香菇絲， 和瘦肉片一起下鍋炒香出味；

8.倒入備好的柚子皮， 炒勻；

9.加入適量的水， 倒入醬油， 加入一勺白糖， 炒勻；

10.稍為燜煮5分鐘左右， 即可加入少許鹽調味， 上鍋前淋一點香油， 下蔥花即可。

有了香菇肉片燒柚皮的完整步驟方法， 相信你很快就能完全掌握。 到時候， 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。