草莓鮮奶油吐司的做法

想要做好一道菜， 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難， 任何事情都是開頭難， 先把食材和調料準備好， 然後就開始做草莓鮮奶油吐司

1.除草莓幹外材料混合， 揉至完全， 加入切碎的草莓幹， 揉均勻。

2.室溫發酵至3倍大。

3.排氣、分割成170克的麵團3克， 75克的麵團1個， 滾圓後， 蓋上保鮮膜， 室溫靜置， 鬆弛20分鐘。

4.取鬆弛後的麵團， 擀成橢圓形， 翻面， 輕拉四角整成長方形， 自上而下卷成筒狀， 蓋上保鮮膜， 室溫靜置， 鬆弛15-20分鐘。

5.去鬆弛後的麵團， 翻面， 壓扁， 擀長， 底邊壓薄， 自上而下卷起， 收口處捏緊， 收口朝下，

6.蓋上蓋子（或者蓋上保鮮膜）發酵至8-9分滿， 去掉蓋子， 入預熱180度的烤箱， 下層， 上下火， 大吐司35分鐘， 小吐司25分鐘， 表面上色後及時加蓋錫紙， 出爐即可脫模， 放涼後密封保存。

要想提高你的廚藝， 當然多多練習做菜是避免不了的， 今天小編為， 喜歡下廚的朋友介紹的草莓鮮奶油吐司就非常適合去練手， 讓你的廚藝大有長進， 趕快去試試吧。