彩椒烤雞串的做法

怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關彩椒烤雞串這道菜的做法。

1.將雞腿肉去骨， 先一刀削開， 再沿著骨頭將肉踢下；

2.把雞腿肉切成兩釐米見方的塊狀；

3.裝入碗中， 倒入適量鹽、大蒜、料酒、醬油、蠔油和薑片；

4. 戴上一次性手套抓均勻， 醃制2個小時左右；

5..青椒一個、紅黃彩椒各半個， 洗淨切成2釐米左右的塊狀；剝好大蒜備用；

6.準備好竹簽， 把各種食材串成什錦串， 根據個人喜好完全穿成雞串準備好；

7. 將剛才醃制的調料刷在串好的肉串上， 再在上面刷層油；

8. 刷層黑胡椒碎；

9.撒些芝麻， 放入預熱好190度烤箱中， 烤制10分鐘拿出；

10.再重複上面動作一遍， 再烤十分鐘；

11.美味的彩椒烤雞肉串就出爐了。

離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了彩椒烤雞串的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味， 而且還很健康。