從小被寵愛到大的你， 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你， 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多， 但是步驟方法卻那麼的短， 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄， 因為今天小編就給你介紹一下關於荷葉香菇蒸雞的做法。
1.光雞洗乾淨剁成塊備用。
2.香菇提前泡發好。
3.荷葉提前用水泡發洗淨， 洋蔥頭、薑、蒜備用。
4.準備鹽、胡椒粉、香油、蠔油。
5.米酒、雞粉、生粉、糖、生抽備用。
6.薑、洋蔥切片、蒜切碎、少許枸杞備用。
7.香菇切厚片備用。
8.把切好的香菇片加入盆中。
9.把蔥、薑、蒜加入。
10.把所有調料加入盆中。
11.將雞和所有調料拌勻醃制1小時。
12.準備一隻盤子。
13.把泡洗好的荷葉鋪在盤子上。
14.把醃制好的雞塊倒在荷葉上。
15.把枸杞撒在上面。
16.把鍋裡的水大火燒開。
17.把雞塊上鍋大火蒸上40分鐘。
18.這樣就做好出鍋囉。
荷葉香菇蒸雞理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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