民以食為天， 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病， 說起營養健康， 當然是自己在家裡做的飯菜最可口， 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道優格吐司,讓家人吃得更健康。
1.除黃油外的全部材料（高筋麵粉250g、乾酵母4g、鹽2g、細砂糖33g、牛奶48g、原味優酪乳100g、雞蛋25g）混合。
2.121用手撐開能撐出小片薄膜， 但很容易破裂時即可。
3.212並揉成團。
4.加入黃油。
5.繼續揉。
6.至表面潤滑油。
7.完全階段（麵團表面光滑並有彈性， 用手能撐出大片薄膜， 薄膜有彈性且不易破裂“圖7”俗稱：“手套膜”）。
8.蓋上保鮮膜放到溫暖處基本發酵。
9.發酵到2.5-3倍大小（用手指蘸少量麵粉，
10.將麵團均勻分割成三份， 每份分別滾圓後鬆弛20分鐘。
11.擀開呈牛舌狀,從上向下卷起（如果麵團回彈比較多， 不容易擀開是因為鬆弛時間還不夠）， 不必卷太緊， 繼續鬆弛約15分左右， 再繼續擀開呈牛舌狀,仍然從上向下卷起， 底部黏緊， 二次發酵到8分滿。
12.烤箱180度烤40分鐘左右,（麵團表面上色後， 立即蓋上錫紙）出爐後脫模晾涼。
優格吐司的做法， 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話， 就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
