天天辛苦學習.工作的你, 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多, 吃的地方也很多, 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋, 還不如自己動手。 下面, 我就來給大家介紹一下有關正宗的土司的做法。
1.黃油先放?這個方法很多人覺得不行。 試一下就知道。 黃油放在碗裡, 然後小碗放在溫水的大碗裡, 記住是溫水, 讓黃油稍微軟化就可以了。 然後把黃油切成小片。
2.1接下來的2個小時開始折疊麵團, 每20分鐘折疊一次, 方法看這裡。
4.2把上面所有原料放在一起。
5.2個小時後開始發酵到麵團2倍大。
6.不揉麵團, 黃油提前放還是有膜的,
7.把麵團整形好後放入土司盒發到土司盒的三分之二。 整形方法見這裡。 烤箱160度, 30分鐘, 中途加錫紙。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候, 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了, 自己根據上面的介紹, 自己嘗試的做一下正宗的土司