現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於棗泥月餅的做法。
1.將所有的材料放在一起。
2.1揉成團。
3.2糖漿、沙拉油、梘水一起放進無水無油的盆裡順著一個方向攪拌均勻， 之後麵粉過篩到調好的糖漿裡。
4.12用保鮮膜裹好放到冰箱裡或是陰涼處放置40分鐘。
5.21棗泥餡分成25克一個搓圓。
6.1麵團搓圓後按扁。
7.2面皮25克一塊。
8.包入棗泥餡， 收口後撮圓。
9.撮圓後的胚子放入月餅模具中壓好成型。
10.扣好月餅放入烤盤， 烤箱180度預熱後把月餅放進烤箱， 先烤5分鐘。
11.五分鐘後取出， 表面噴水防止開裂， 噴水後繼續烤15分鐘分。
12.準備好蛋黃液。
13.15分鐘取出， 月餅表面均勻的刷上蛋黃液（刷怪蛋黃液是為了月餅表面上色更漂亮）。
14.繼續放入烤箱在烤5分鐘後取出放涼， 全程烘烤時間為25分鐘， 放涼後回油一到兩天， 味道更佳。
今天小編為您介紹的棗泥月餅， 已經介紹完了。 可能有點瑕疵， 但是你要是按照上文的要求來做的話， 一定可以做出美味的佳餚
