黑椒炸豬排的做法

飯來張口的生活， 固然是每個人都追求的， 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你， 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜， 你必須要有完善的方法步驟。 那麼， 下面就跟我一起來學一下黑椒炸豬排的做法。

1.買片好的豬排， 越薄越好， 洗淨瀝幹

2.用敲肉錘將肉敲松敲薄

3.放在用薑片、蠔油、生抽、料酒、黑胡椒混合的料汁中醃制1個小時

4.醃制好的豬排先拖上一層麵粉， 拍一拍

5.再浸一下蛋液

6.再粘一層麵包糠

7.油鍋燒至六七成熱， 放入豬排中小火煎炸再大火炸至金黃

8.撈出瀝油， 切塊分享

9.擠上翻茄醬好美味！

現在很多人都不會做飯了， 畢竟社會生活的發展， 餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 但是自己動手做的美食還是別有一番味道， 自己可以根據上面的介紹， 親自嘗試做一下黑椒炸豬排。