京式提漿月餅的做法

如果你生活在醫院周圍， 你就會發現， 現代患癌的人是越來越多了。 雖然癌症的產生有很多方面的原因， 但是百分之就是的病人都是吃出來的。 所以， 為了杜絕吃出來的癌症， 你最好學會自己下廚。 下面， 就請大家跟我一起來學一下如何做好京式提漿月餅。

1.白糖倒入水中， 小火加熱攪拌

2.1水煮開即離火， 過濾至容器中。 糖漿的顏色非常淡， 也不黏稠

3.2糖化開後放入檸檬片

4.12糖漿的制做十分簡單， 小火煮至水開即可， 需要注意的是要一直用非常小的火慢慢煮

5.21油倒入糖漿中， 攪拌均勻

6.倒入麵粉， 揉成麵團，

7.皮和餡1：1的比例分成小份

8.皮壓扁包入餡， 包緊收口

9.麵團放入模具內壓模（模具和麵團表面都撒少許麵粉， 就會很容易脫膜）如果脫膜後月餅表面麵粉較多， 需要在表面噴水許水霧， 晾乾後入烤箱烤

10.200度烤約20－25分鐘， 5分鐘時取出在表面刷少許蛋液

看到這裡， 你也完全瞭解了京式提漿月餅的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後， 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐， 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。