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賽月餅的做法

每逢佳節倍思親, 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天, 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人, 如果你能親手做上一頓可口的飯菜, 他們肯定無比欣慰。 那麼, 下面就讓小編先來教您如果做好賽月餅

1.提前一天用蜂蜜把桂花漬上

2.1將紫薯、山藥、芋頭去皮, 分別放入三個容器, 用擀麵杖的頭壓成泥狀, 可以放涼些再做這一步

3.2紫薯、山藥、芋頭同蒸, 蒸熟即可, 不需要特別久(原因見注意事項1)

4.1鹹蛋黃剝好(我沒時間去外面的超市, 校內只買到完整的鹹鴨蛋, 沒有單獨賣蛋黃的)

5.2蒸紫薯會比較幹一些,

調入蜜漬桂花使其軟硬度合適

6.取和蛋黃體積相當的一塊紫薯泥, 搓圓, 壓扁。 小心的包入蛋黃, 形成了一個大號紫薯球

7.再取一塊和大號紫薯球體積相當的山藥泥, 搓圓, 壓扁, 小心的包裹在紫薯球的外層。 放入月餅模子, 壓實既出。 但看外表幾乎可以亂真冰皮月餅

8.還可以變換材料和順序, 如用芋泥包裹蛋黃, 紫薯再包裹芋泥, 等等。 隨心所欲的組合吧:)

今天小編可是把多年珍藏的賽月餅介紹給大家了, 望能受到大家的歡迎和喜歡, 興趣的話, 趕快隨著小編的方法去做一做。

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