蘇格蘭黃油曲奇的做法

怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關蘇格蘭黃油曲奇這道菜的做法。

1.低粉、糖、鹽， 混合。

2.1用刮板切拌成玉米粒狀。

3.2加入冷藏的、切成小丁的黃油。

4.1成團的麵團， 壓扁， 包上保鮮膜， 入冰箱冷藏半個小時。

5.2用刮板翻拌按壓。

6.取出冷藏的麵團， 表面蓋著保鮮膜， 用擀麵杖擀成厚約0.5cm的面片。

7.揭掉保鮮膜， 用模子刻出形狀。

8.借助刮板， 移至烤盤， 表面用牙籤紮些小眼， 入預熱160度的烤箱， 中上層， 上下火， 20分鐘左右， 熄火後再利用余溫燜幾分鐘， 出爐退去高熱， 移至烤網放涼，

蘇格蘭黃油曲奇的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣， 下面大家可以根據自己的理解去做一下。