人是鐵飯是鋼, 一頓不吃餓得慌, 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中, 驗證這句話, 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食?那還得自己動手來做。 下面, 就請大家跟著小編一起學做韭香蟶乾。
1.準備材料。
2.蟶乾放冷水浸泡4小時。
3.韭菜切寸段。
4.將泡好的蟶乾清洗乾淨, 放少量胡椒粉、料酒醃制去腥。
5.炒鍋中放油, 小火爆香蔥、薑末、幹辣椒。
6.放入醃好的蟶乾爆炒。
7.最後放入韭菜、鹽快速翻炒出鍋。
韭香蟶乾的做法步驟雖然多, 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦, 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。