對於每個人來說， 年紀到了就要結婚生子， 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客， 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做， 是不是糗大了？那麼， 現在小編就來教教你如何去做紅薯蛋撻。
1.紅薯洗淨切塊蒸熟。 （這是大紅薯）
2.黃油隔水融化， 加入椰蓉和白糖拌勻。
3.把椰蓉揉搓成小圓球， 待用。
4.蒸熟的紅薯去皮， 用勺子壓成紅薯泥。
5.加入適量的糯米粉。 （試著加糯米粉， 我是沒加一滴水的）
6.合成柔軟的麵團。 （要揉均勻， 不沾手即可）
7.取紅薯團揉搓成條， 分成相同的小劑子。
8.把小劑子按成餅狀， 包進椰蓉球。
9.收口搓圓， 多揉搓一下。 （讓外皮更均勻）
10.放入準備好的錫紙杯裡。
11.放入蒸鍋蒸熟。 （我用高壓鍋5分鐘）
12.蒸出來的紅薯更健康。
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了， 為什麼呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知紅薯蛋撻全部做法的你， 可以真正改變自己了。 去， 走進廚房， 徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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