作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道派皮原味蛋撻的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.12黃油和奶油乳酪, 室溫下軟化成固成狀態, 直至用手指能輕輕搓個孔
2.21將麵粉過篩入, 用手將三者抓勻到充分融合, 揉成淡黃色的麵團
3.1把麵團均分成小團, 擀開, 平鋪在撻模上
4.2把麵團用保鮮膜裹好, 入冰箱冷藏20分鐘, 再取出
5.1擀麵杖在撻模上滾過, 把多餘的面片切斷
7.做好的派皮, 靜置一旁, 鬆馳20分鐘
9.將牛奶與淡奶油混合,
10.加入蛋黃, 充分攪拌均勻
11.用漏網把蛋撻水過濾
12.然後倒入撻皮中, 至七分滿
13.送入烤箱, 200°C, 中層, 上下火, 約25分鐘至表面有焦糖色斑點, 即可
看到這裡, 你也完全瞭解了派皮原味蛋撻的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後, 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐, 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。