我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下扇貝西蘭花派這道菜的做法。
1.12扇貝清理乾淨， 留扇貝柱。
2.21不粘鍋加熱， 放入一小塊黃油。
3.黃油融化後， 放入扇貝柱。
4.撒入適量鹽。
5.121扇貝柱兩面煎熟後備用。
6.212撒入適量黑胡椒粉。
7.12西蘭花切小塊， 洗淨。
8.21切好的西蘭花焯水後備用。
9.碗裡倒入牛奶。
10.打入雞蛋。
11.篩入玉米粉。
12.撒入適量鹽、黑胡椒粉。
13.將所有材料攪拌均勻後備用。
14.低粉放入面盆中。
15.放入切小塊的黃油。
16.用切刀不停的切麵粉和黃油， 最後呈鬆散的顆粒狀。
17.倒入打散的雞蛋。
18.輕輕的揉成麵團。
19.按扁後放入保鮮袋中， 在冰箱冷藏半小時。
20.冷藏後的麵團分小團， 案板撒粉擀成2-3mm厚的圓形面皮。
21.將面皮鋪入模具， 面皮要貼合模具。
22.放入焯水後的西蘭花。
23.淋入調味醬， 放一個扇貝柱， 烤箱預熱180度， 烤30分鐘。
離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了扇貝西蘭花派的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味， 而且還很健康。
