小的時候, 媽媽在身邊, 我們覺得做菜很簡單。 長大後, 我們獨自在外闖蕩, 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐, 真的很不健康。 所以, 為自己也為家人, 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做蠔油肉丸蘿蔔吧。
1.豬肉泥、香蔥。
2.12豬肉剁成肉泥加入精鹽, 蔥花, 生粉拌勻待用。
3.21白蘿蔔1個。
4.白蘿蔔冼淨切圓片。
5.將切好蘿蔔擺盤撒上精鹽入味,
6.將蘿蔔碗倒出醃出的水, 將拌好的肉泥做成肉丸扣在蘿蔔片上, 如圖。
7.做好的肉丸蘿蔔。
8.做好的肉丸蘿蔔放進蒸鍋裡蒸10分鐘。
9.淋上辣椒油, 蠔油即成。