在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵, 今天就給大家來介紹鮮水果奶油撻的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.121分次加入過篩的糖粉。
2.212將室溫軟化的黃油打軟。
3.攪拌至乳白色。
4.再加入雞蛋。
5.攪勻。
6.加入過篩的鹽、杏仁粉、低筋麵粉。
7.揉搓成麵團。
8.將揉好的麵團壓平用保鮮膜包好,放置在冰箱冷藏裡鬆弛30分鐘以上, 30分鐘後將麵團取出分成小塊,擀成3釐米左右的面片。
9.將面片放到模具中,並在上面用叉子差幾個空, 烤箱預熱180度烤18分鐘左右。
10.鮮奶油從冰箱裡取出, 我覺得涼涼的奶油更容易打發。 放入一半糖, 開始打發攪拌, 奶油會變得越來越稠。
11.五成發後, 放入另一半糖和香草粉, 倒入朗姆酒, 繼續打發, 待奶油有明顯的花紋即可。
12.將打發的奶油放入裱花袋擠到小撻派上, 放上水果裝飾一下就完工嘍。
食物充斥著我們每一天的生活, 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完鮮水果奶油撻的介紹, 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心, 而且還能夠收穫健康的身心。