1、板栗護腎
對腎虛有良好的療效。 唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也, 腎病宜食之。 ”對人體的滋補功能, 可與人參、黃芪、當歸等媲美。 可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症。 栗子含有豐富的營養成分, 包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。
《本草綱目》稱其有“治腎虛, 腰腳無力, 以袋盛生栗懸幹, 每日吃十餘顆, 次吃豬腎粥助之, 久必強健”。 板栗補腎特別好, 俗話說:十人九腎虧。 因此男女都需要護腎, 那每天吃上一些板栗有益。 板栗全身是寶, 可以加工制做栗幹、栗粉、栗醬、栗漿、糕點、罐頭等食品, 栗子羹則是老幼皆宜,
2、益氣補脾
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種, 能供給人體較多的熱能, 並能幫助脂肪代謝, 保證機體基本營養物質供應, 故具有益氣健脾, 厚補胃腸的作用。
3、強筋健骨, 延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C, 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用, 可以預防和治療骨質疏鬆, 腰腿酸軟, 筋骨疼痛、乏力等, 延緩人體衰老, 是老年人理想的保健果品。
4、防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質, 可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病, 有益於人體健康。
板栗可代替早餐:
市場上板栗生的和熟的都有, 你要是買了生的那就自己來煮, 非常簡單。 先把板栗洗乾淨,
如果你早上來不及吃早餐, 那不妨買些炒好的板栗, 搭配一杯豆漿或者牛奶可以邊走邊吃, 省事還獲得很高的營養。
如果你逛街走餓了, 或者錯過了飯點, 也可以吃些板栗, 搭配礦泉水。 板栗吃後飽腹感也很強。 比起那些用巧克力、餅乾、飲料來當零嘴的要好的多。