香酥雞翅的做法

現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於香酥雞翅的做法。

1.雞翅洗淨瀝水， 用鹽、生抽、黑胡椒麵醃制30分鐘

2.水發木耳洗淨備用

3.準備蘆筍、胡蘿蔔、線椒

4.蘆筍滾刀切

5.胡蘿蔔滾刀切

6.線椒切細段

7.大蒜切片、備八角少許

8.在1中醃好的雞翅內放入澱粉拌勻

9.鐵鍋燒油八分熱後加入醃制好的雞翅油炸外焦裡嫩後瀝空油備用

10.鍋內留餘油， 依次放入八角、大蒜、線辣在油鍋內炸出香味

11.在10內放入胡蘿蔔段翻炒7分熟

12.在11內放入蘆筍、木耳翻炒， 加入適量鹽

13.將12炒9分熟後倒入油炸好的雞翅翻炒， 出鍋

14.香酥雞翅盛好裝碗

大家看了小編的介紹， 是不是對這香酥雞翅非常感興趣， 那就不要在等待了， 趕快親手去嘗試嘗試。