西葫蘆肉餅的做法

你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是， 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有， 那麼你可以從現在開始學一下， 要知道花樣多的美食， 必然有益孩子的身心發展。 那麼， 小編就來給你介紹一下關於西葫蘆肉餅的做法。

1.主料

2.豬肉攪成肉末

3.豆腐焯過水之後搗成碎末

4.隨後和肉末攪拌在一起

5.蒜頭切成蒜蓉

6.隨後加到肉末裡， 並放入一點鹽、醬油、胡椒粉、麻油和生粉攪拌均勻， 醃制一會

7.雞蛋打好備用

8.小青紅椒切成細細的小段

9.西葫蘆洗淨切成一釐米左右的小段

10.用勺子小心的將西葫蘆片挖空，

11.醃制過後的西葫蘆控幹水分， 粘上薄薄的一層生粉（圈內也要沾上哦）

12.隨後釀入醃好的肉餡

13.裹上一層蛋液

14.用青紅椒擺上裝飾， 用手壓一壓， 稍微定型

15.平底鍋放適量油

16.有裝飾的一面先慢慢放入， 用中小火慢煎

17.煎好一面再反過來煎另外一面， 煎到金黃至全熟就可以了

天天下館子， 不僅浪費金錢時間， 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握西葫蘆肉餅的做法之後， 如果你能獨自做好它， 才能夠活得健康一點。