吃是一件很簡單的事, 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上, 吃真的沒那麼簡單, 因為為了自己的身體, 你必須吃得健康。 而為了吃得健康, 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做奶香煎蛋。
1.準備好3個雞蛋, 一株蔥, 一根臘腸, 一小瓣個黃椒, 和少量的牛奶。
2.把蔥切碎, 臘腸切小片, 黃椒切成丁(切小塊些)。
3.把雞蛋打進碗中
4.攪拌成蛋液
5.依次把蔥花、臘腸、黃椒倒到蛋液中攪拌均勻。
6.在蛋液中放一茶勺鹽
7.在蛋液中放一小茶勺糖
8.再倒一點牛奶在蛋液中, 不要太多, 兩湯勺左右並攪拌均勻
9.起火熱鍋, 倒油
10.搖晃一下鍋子, 讓油擴散開來, 佈滿整個鍋底
11.將蛋液倒進鍋裡並搖晃一下鍋子讓蛋液擴散開來
12.蓋上鍋蓋
13.調成小火燜
14.打開鍋蓋, 搖晃一下鍋子, 發現還剩一點蛋液可流動便可以熄火了。 大概燜3分鐘
15.別急得出鍋, 再蓋上鍋蓋燜2-3分鐘, 直到蛋液都凝固了便可以出鍋了
16.美味的奶香雞蛋就完成了
17.因為有放牛奶的緣故, 越是中間, 雞蛋越嫩, 嫩嫩滑滑的, 像布丁一樣。
18.這是背面的樣子, 稍微焦點, 花紋很漂亮
19.咬一口, 真是美味啊!
生活中的小聚經常有, 但是你是不是從來沒有表現過?這樣的你肯定不開心。 所以有了奶香煎蛋的詳盡做法, 你完全可以展示下自己的廚藝, 做個最全能的自己。