幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關番茄沙司排骨這道菜的做法吧。
1.肋排
2.切塊以後放在清水裡浸泡半小時， 之後瀝幹水分用鹽， 料酒， 蛋清， 生薑片和檸檬片醃制二小時。
3.鍋內倒油， 大火。
4.待油鍋5分熱時， 把排骨一塊塊的下入， 轉中火， 慢慢煎。
5.炸著金黃色。 （中火慢煎的排骨外脆裡嫩， 連骨頭也酥了）
6.撈起待用
7.鍋內留餘油
8.倒入番茄沙司， 中火
9.用勺子迅速劃開之後， 倒入小碗半碗水， 再加入2調羹白糖。 中火哦
10.再把排骨倒入轉大火收汁，
11.裝盆撒上熟芝麻， 美味的番茄沙司排骨。
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
