芝士爆漿豬排的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.將豬大排上面的骨頭都去掉
2.用刀背把豬排拍松
3.加少許黃酒, 鹽, 味精, 白胡椒粉, 澱粉, 抓勻後醃制10分鐘
4.取一塊豬排, 再取一張芝士片放在豬排的右側
5.把豬排從左右往右對折
6.把雞蛋打散成蛋液
7.把包好的豬排放在麵包糠上滾一圈, 均勻的過上麵包糠
8.再放入蛋液裡浸一下
9.再去裹一遍麵包糠
10.然後炒鍋里加適量的油, 燒至7成熱
11.放入豬排炸至兩面金黃即可
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你,