蟲草蒸鱅魚頭的做法

現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹蟲草蒸鱅魚頭， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。

1.備新鮮材料

2.魚頭我讓檔主砍成小件， 蟲草泡發好， 紅棗去核切絲， 蔥、香菜切 段， 蒜頭 切片

3.在魚頭裡加入所有調味料（鹽、糖、胡椒粉、雞粉、酒、生粉）， 約醃10分鐘

4.在醃好的魚頭裡加入蟲草與蒜片拌均勻

5.取一碟子， 排放好材料， 加入適量的花生油

6.煮沸一鍋水， 把碟子放進蒸鍋內

7.加蓋， 調時間為10分鐘

8.蒸約9分鐘時開蓋加入蔥、香菜

9.再加蓋蒸夠餘下的時間

10.時間到了， 可以上桌了

現在做菜並不是女人的專利了， 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的蟲草蒸鱅魚頭， 為你的妻子和孩子露上一手。