現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的茄醬茄條。
1.主料準備好
2.茄子洗淨， 切長條
3.鍋裡放比平時炒菜多兩倍的油， 燒熱後放入茄子， 炒至軟熟後撈出
4.鍋裡留少量油， 放入肉絲拌炒
5.炒至肉絲變色後， 放入薑末、番茄醬和少量生抽， 拌炒至上色
6.放入茄子一起拌炒
7.撒少許鹽提味， 出鍋前撒入蔥花即可
相信看完上面的關於茄醬茄條的做法， 對於這道菜， 你自己肯定有深刻的瞭解了， 自己一定要動手做一下。
豬肉燉粉條的做法一 菜譜配料： 五花豬帶皮肉八兩，寬粉二兩，老抽、鹽各適量，蔥一段，香料(八角三個，花椒數粒，薑一塊)，糖二兩。 製作方法： 1.五花肉洗淨備用，寬粉溫水洗淨(切記，不要用水發，那... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
