蔥油煎餅的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這蔥油煎餅開始。

1.將麵粉， 雞蛋， 雞精， 鹽， 香蔥加水調和均勻。 為了等下入鍋酪成薄餅狀， 所以要比平時大加做煎餅加多點水， 使其成稀薄狀態為好。

2.1用湯勺將麵糊舀入鍋中。 開中火將麵糊在鍋內燙平成薄塊狀。

3.2將鍋洗淨燒熱後下菜油25克。

4.1用小火將兩面煎成金黃。 表面酥脆即可盛盤。

5.2麵糊沒成型以前要不斷搖動鍋柄。

6.微涼之後對半切開。 改切三角形狀。

7.全部煎制完畢之後整理成型。 即可食用。

不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了蔥油煎餅的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。