芝麻鹽酥餅的做法

當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下芝麻鹽酥餅。

1.1熟白芝麻若干， 用擀麵杖擀成粉末

2.2麵粉110克， 酵母2克， 水70克， 揉成光滑的麵團鬆弛10分鐘

3.12另取麵粉90克， 加入芝麻粉和少許鹽， 混合於盆中

4.21約60克油， 燒至十分熱

5.倒入上述混合粉中

6.快速攪勻成油酥

7.將麵團按扁， 上下撒薄粉

8.均勻擀成長方薄片， 越薄成品越酥脆

9.均勻抹上油酥

10.卷起切段

11.將每段的四個邊角向中間疊，

12.油溫6成熱下鍋， 中小火煎至兩面金黃即可

要想做好芝麻鹽酥餅這道菜， 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後， 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你， 肯定能夠很快“勝任”。