韭菜炒羊肝的做法

人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹韭菜炒羊肝， 抽時間自己一定要做一下。

1.12羊肝泡清水， 至少泡2個小時以上， 中途換水

2.21將羊肝切片

3.12放入醬油、老抽、鹽、料酒抓勻

4.21再放入生粉抓勻， 醃10分左右

5.將韭菜洗淨切段， 薑蒜切片

6.鍋中倒入油

7.放入羊肝翻炒

8.放入薑蒜片翻炒

9.放入適量花椒粉炒勻

10.放入白糖炒勻

11.將羊肝撥到一邊， 用餘油炒韭菜

12.放入少許鹽翻炒

13.再放入雞精翻炒

14.翻炒幾下， 韭菜炒塌即可

天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著韭菜炒羊肝的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。