培根起司蛋餅的做法

對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說， 是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的， 現如今都要自己做了， 是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。 不要擔心， 現在就讓小編來介紹下關于培根起司蛋餅的做法吧。

1.將中筋麵粉過篩與調味料A拌勻

2.1將作法2再揉成光滑麵團， 分割成每個80克左右的小麵團， 再擀成圓面皮

3.2將沸水加入作法1中， 快速攪拌均勻成雪花片狀， 再加入冷水攪拌均勻揉成麵團， 蓋上保鮮膜， 醒發20分鐘

4.1將培根和蔥洗淨， 瀝幹， 培根切絲， 蔥切為蔥花， 備用

5.2在平底鍋中加入少許油預熱，

6.在鍋中放入適量油， 倒入培根絲煎香備用

7.在平底鍋加入1大匙油加熱， 蛋打散成蛋液， 加入調味料B、蔥花拌勻， 倒入鍋中以中火煎至半凝固時， 鋪上餅皮

8.將作法6平鋪在餅皮上方， 接著在撒入披薩起司絲， 溶化時再沿著同一方向卷起， 取出切小段即可

看完培根起司蛋餅的詳細做法， 你是否已經了然於胸了呢？那麼， 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智， 做好這道美食不需要花多久的。