茶熏雞的做法

女人為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下茶熏雞的做法。

1.雞用調味料醃2小時以上

2.把多功能料理鍋燒熱， 下小許油， 爆香薑片

3.把醃好的雞放進鍋內， 煎至表皮有點金黃

4.把雞的汁與香料加入鍋內， 再加入小許水與醬油

5.中火把雞煮至9成熟， 汁收9成幹， 約30分鐘左右

6.把煮好的雞取出晾涼， 並晾去汁液

7.把料理鍋清乾淨， 燒熱， 下粗沙糖與茶葉

8.再把晾去汁液的雞放在蒸屜內， 置鍋中

9.加蓋大火燒熱， 讓茶葉的煙熏雞， 5-8分鐘， 關火， 悶一會

10.砍件上碟，

美食固然誘人， 但是只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了茶熏雞這道菜的做法之後， 相信多數人應該都會自己嘗試的。