新鮮美味的吐司在生活當中受到了年輕朋友歡迎, 學生族和上班族早上沒有時間去吃早點, 也沒有時間去做早點, 所以經常會以吐司代替, 作為現在生活當中土司已經成了大家生活當中的便捷食品, 也是快捷食品, 今天就來為大家介紹一道土司霜淇淋的製作, 口感非常的容易接受。
用料
主料:麵包粉 270g
主料:細砂糖 40g
輔料:草莓 3-4顆
主料:黃油 27g
桑葚 3-4顆
主料:牛奶 138g
主料:雞蛋 32g
獼猴桃 半顆
香蕉 半支
主料:鹽 4g
香草霜淇淋 1球
主料:即發酵母 3g
草莓醬 少許
糖粉 少許
黑白配 2支
霜淇淋吐司盒的做法
在麵包機麵包桶內先放入主料所有液體的材料,
然後使用麵包機發酵程式發酵1個半或2個小時(即手指按入不會回彈和塌陷即可)霜淇淋吐司盒的做法 步驟2
取出滾圓鬆弛15分鐘, 將麵團擀成長橢圓形排氣, 自上而下卷起, 再鬆弛10分鐘, 延介面線上下擀成長橢圓形, 自上而下卷起, 介面朝下放入方形土司模放入麵包機內選擇發酵程式發酵至土司模9分滿(2小時左右)霜淇淋吐司盒的做法 步驟3
將烤箱180度預熱, 將發酵好的麵團放入烤箱下層上下火烤30-35分鐘,
吐司出爐後, 放涼, 切掉頂蓋, 將吐司內部掏空成盒狀, 將挖出的吐司肉用黃油蜂蜜煎炒至焦酥狀, 將土司盒填至半滿, 然後鋪上香蕉塊, 再將草莓桑葚洗淨, 獼猴桃去皮切片, 放入吐司盒表層裝飾, 在草莓桑葚上用濾網撒上糖分點綴, 最後插入巧克力黑白配兩支即可
在土司盒一角放入1球香草霜淇淋, 澆上草莓醬點綴即可裝盤
以上這道吐司霜淇淋的做法, 相信大家瞭解差不多了, 平時的時候聽大家想要做成好吃的吐司, 我們就要在這個流程上面下功夫, 相信花不了多長的時間大家就可以學會。