白菜餡餅的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這白菜餡餅開始。

1.12將所有餅皮材料混合揉勻， 揉至麵粉成團蓋上保鮮膜醒30分鐘

2.21醒面的時候可以做餅餡

3.雞蛋打散加入蔥花， 入鍋炒熟後切碎

4.大白菜洗淨後切碎， 加1小匙鹽拌勻靜置10分鐘， 再擠出白菜的水

5.1蝦皮洗淨擠幹水分， 將雞蛋碎、白菜碎、紅薯粉條、蝦皮、蔥花混合， 加入鹽、糖、胡椒粉、芝麻油拌勻

6.2紅薯粉條用泠水泡軟，

8.將小麵團壓扁擀成中間厚邊緣薄的面餅狀， 包入餡料

9.如包包子般將面皮粘合一圈後封口捏緊

10.將封口朝下， 稍稍壓扁

11.平底鍋放入1大匙沙拉油， 放入餅胚

12.用小火將餡餅兩面慢慢煎黃即可

到這裡， 關於白菜餡餅這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。