人生在世, 每個人都離不開一個“吃”字, 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求, 很多人到處尋覓各種美食, 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食, 那麼不但能夠吃得開心, 而且還會吃得健康。 那麼, 下面就給大家介紹一下辣炒毛豆的做法。
1.鹵毛豆(這一步很重要.毛豆入味炒出來才好吃)將香味,花椒.八角,草果,陳皮,桂皮,茴香.孜然.幹辣椒.大量鹽入小鍋
2.1毛豆撈出.蔥薑蒜切末.幹辣椒切小段.
3.2開鍋後轉中小火煮到毛豆變色變熟.關火不開蓋.燜至其入味兒.
4.鍋熱油.稍微多點油.下入三末及辣椒段,辣椒粉.炒至變色出香
5.下入毛豆.翻炒.放少許調味兒.
6.入味兒後出鍋.咸辣適中.來杯啤酒吧.
對於很多媽媽來說, 孩子吃的營養, 身體健康, 就是媽媽最大的快樂, 那麼今天小編為您介紹的辣炒毛豆, 趕快為孩子去做。