魚香白菜幫的做法

當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好魚香白菜幫。

1.泡薑， 泡辣椒， 蔥剁成末

2.白菜幫子切成粗絲

3.醋與糖按1比1的比例調好， 不過這個量不用太多， 只是與泡辣椒一起調出濃郁的魚香味而已。

4.準備好適量的郫縣豆瓣

5.炒鍋放油， 燒到五成熱時， 放入剁好的泡薑泡辣椒蔥末炒出香味

6.放入郫縣豆瓣， 炒出紅油

7.把切好的白菜幫子倒進鍋裡快速翻炒均勻

8.勾入調好的糖醋汁與澱粉，

9.魚香味濃， 但此味並不來自“魚”一碗米飯， 一盤小炒， 幸福。

魚香白菜幫已經介紹完了， 不知你心中已經理解了沒？退一步講， 認真看幾遍， 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢， 你需要的就是付諸行動了， 因為美食都是在鍛煉中做出來的。