很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味紅燒紫薯排骨， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
1.備排骨。
2.1紫薯去皮切成菱形塊。
3.2備紫薯。
4.1坐鍋倒油， 涼油放糖炒糖色， 炒至起沫成紅棕色， 倒入排骨。
5.2排骨入水焯過。
6.排骨上糖色， 放入料酒、蔥薑、八角、桂皮， 炒勻。
7.倒入熱水， 與排骨持平。 燒開後撇出浮沫， 放入生抽、鹽， 燉制。
8.另起一鍋， 入油， 用中小火將紫薯炸熟。
9.排骨將熟時， 放入紫薯， 大火收汁。
認真看完小編對紅燒紫薯排骨的具體介紹，
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