人生在世, 每個人都離不開一個“吃”字, 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求, 很多人到處尋覓各種美食, 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食, 那麼不但能夠吃得開心, 而且還會吃得健康。 那麼, 下面就給大家介紹一下豆渣炒蟹粉的做法。
1.黃豆提前浸泡, 加水放入豆漿機打成豆漿, 做好的豆漿用濾網過濾好, 豆渣瀝幹備用
2.大閘蟹入鍋蒸熟
3.借助工具取蟹肉蟹黃, 蟹蓋挖空當容器備用
4.荸薺去皮切成小粒
5.開始炒蟹粉了, 鍋裡放油蒜末爆香, 下入蟹肉翻炒兩下
6.加入荸薺粒一起翻炒幾下
7.加入豆渣再翻炒均勻
8.加少量鹽、白糖、料酒、胡椒粉調味
9.炒好的蟹粉裝入蟹蓋
10.以生菜、紅椒、香菜葉裝飾即可。
或許之前, 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完豆渣炒蟹粉的做法簡介, 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣, 但是結果肯定是美好的。