特色湯年糕的做法

特色湯年糕的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.12雪菜半棵

2.21香菇10個左右

3.1豆腐一盒

4.2肉絲切好後放一點料酒和澱粉抓一下

5.12雞蛋一個

6.21青蒜

7.年糕

8.先把雞蛋打散,打的時候放一點鹽

9.鍋裡放入少量油把雞蛋攤成薄餅

10.拿出來切成寬的絲,放在一邊待用

11.鍋裡放入適量油,等油熱後放後肉絲炒至變色

12.然後分別放入雪菜香菇 青蒜杆炒1分鐘左右

13.加入水(水沒過食材3釐米左右)同時加入豆腐

14.水開後放入年糕(年糕硬的話可於豆腐一起放入多煮會兒)

15.再次水開後放蒜葉,鹽和味精調味就可以出鍋了(吃辣的朋友也可這時放些辣椒粉)

16.盛出後把先前的蛋皮放上就可以吃咯

17.放了辣椒粉的~

你以前可能沒有做過菜， 但是現在你看完特色湯年糕的做法簡介， 你可以自己嘗試一下， 培養興趣和感情。