蓮子綠豆拍糕的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習蓮子綠豆拍糕的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.蓮子用熱水漲發3小時， 然後用牙籤去除苦心。

2.12把去除苦心的蓮子加適量的清水， 同幹綠豆面分別放進容器， 蒙上保鮮膜置入籠屜中。

3.21用中火蒸40分鐘取出。

4.1子用勺碾碎。

5.2摘掉保鮮膜， 稍事降溫。

6.裡面加入白棉糖和5克桂花醬， 再按壓攪勻備用。

7.熟幹綠豆面裡加入另5克桂花醬和適量綿白糖。

8.再倒入20ml的涼開水拌勻，

9.把拌好料的熟綠豆麵粉倒入模具中， 按壓拍平。

10.然後把攪拌好的蓮子倒在上面。

11.用一把小的起模鏟， 沾開水把蓮子餡拍平抹勻， 然後脫模， 用刀切成三角型塊狀。

12.便可碼盤上桌食用。

感謝大家今天和小編一起來學習蓮子綠豆拍糕的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂， 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧， 讓我們共用美食。